Flavour : from food to perception

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Anne Marie Le Bon, Elisabeth Guichard, Anne Marie Le Bon, Martine Morzel, Christian Salles

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 612.87 Tongue

Thông tin xuất bản: Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ : Wiley/Blackwell, 2017.

Mô tả vật lý: xvii, 400 pages ; , 25 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 132677

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2020 THƯ VIỆN HUTECH