Flavor chemistry and technology
	Tác giả: Gary Reineccius, Henry B Heath
	Xuất bản: Boca Raton: Taylor Francis, 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food flavours : biology and chemistry
	Tác giả: Carolyn Fisher, Thomas R Scott
	Xuất bản: Cambridge: Royal Society of Chemistry Information Services, 1997
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.5  Thêm vào giỏ

Sensory-directed flavor analysis
	Tác giả: Ray Marsili
	Xuất bản: Boca Raton FL: CRCTaylor Francis, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Biotechnology in flavor production
	Tác giả: Faith C Belanger, D Havkin-Frenkel
	Xuất bản: Oxford Ames Iowa: Blackwell, 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Flavour : from food to perception
	Tác giả: Elisabeth Guichard, Anne Marie Le Bon, Anne Marie Le Bon, Martine Morzel, Christian Salles
	Xuất bản: Chichester West Sussex Hoboken NJ: WileyBlackwell, 2017
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  612.87  Thêm vào giỏ

Flavor, satiety and food intake
	Tác giả: Beverly J Tepper, Martin Yeomans
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  612.3  Thêm vào giỏ

Fruit and vegetable flavour : recent advances and future prospects
	Tác giả: S Gran Wyllie, Bernhar Brückner
	Xuất bản: Boca Raton Cambridge England: CRC Press Woodhead Publishing, 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.807  Thêm vào giỏ

Plant pigments, flavors and textures the chemistry and biochemistry of selected compounds
	Tác giả: Neason Akivah Michael Eskin
	Xuất bản: New York London: Academic Press, 1979
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of flavor characterization : sensory analysis, chemistry, and physiology
	Tác giả: Kathryn D Deibler, Jeannine Delwiche
	Xuất bản: New York: M Dekker, 2004
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Wine flavour chemistry
	Tác giả: Jokie Bakker, R J Clarke
	Xuất bản: Chichester West Sussex Ames Iowa: Wiley Blackwell, c2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.2  Thêm vào giỏ