Giáo trình công nghệ lên men

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Bùi Huy Chích, Đặng Bửu Tùng Thiện, Đặng Xuân Cường, Đinh Hữu Đông, Đoàn Thị Thùy Dương, Hoàng Thái Hà, Nguyễn Công Bẩy, Nguyễn Văn Thành, Tạ Thị Thanh Thúy, Trần Thị Luyến

Ngôn ngữ: vie

ISBN-13: 978-6046028789

Ký hiệu phân loại: 664.024 Manufacturing processes

Thông tin xuất bản: Hà Nội : Nông nghiệp, 2019

Mô tả vật lý: 240tr. ; , 25cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 152086

Thêm vào giỏ

1. Lên men
2. Lên men--Công nghệ thực phẩm

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 2
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

10E	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.024

Tạo bộ sưu tập với mã QR