Food allergens : methods and protocols

• Tác giả: Marcos J. C Alcocer, Jing Lin
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-13: 978-1493969234
• Ký hiệu phân loại: WD 310
• Thông tin xuất bản: New York, NY : Humana Press, 2017
• Mô tả vật lý: x, 299 pages : , illustrations (some color) ; , 26 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 152834
• Chủ đề: 1. Food allergy; 2. Food allergy; 4. Food Hypersensitivity--immunology; 5. Allergens; 6. Food

Includes bibliographical references and index.