Doing Time : Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen

• Tác giả: Hans-Joachim Lincke
• Ngôn ngữ: ger
• ISBN-13: 978-3839406854
• ISBN-13: 978-3899426854
• Ký hiệu phân loại: 642 Meals and table service
• Thông tin xuất bản: Bielefeld : transcript Verlag, 2007
• Mô tả vật lý: 1 electronic resource (296 p.)
• Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
• ID: 170470
• Chủ đề: 1. Sociology

Tóm tắt

Diese Studie stellt den Versuch dar, Praktiken des Essens und Trinkens auf originelle Weise in der zeitlichen Dimension zu erfassen. Durch die Verknüpfung von Elementen einer Sozialtheorie der Zeit mit Ansätzen aus der Lebensstilforschung werden Mahlzeiten als Episoden der alltäglichen Lebensführung begreifbar. Die Kopplung von Mahl-Zeiten und Zeit-Stilen wird anschaulich und aktuell am Beispiel von »Zeitpionieren« und »flexiblen Menschen« nachgezogen. Empirische Befunde treffen dabei auf anspruchsvolle theoretische Grundlegungen.