The world cookbook for students

• Tác giả: Michael Ashkenazi, Jeanne Jacob
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 0313334544 (set : alk. paper)
• ISBN: 0313334552 (v. 1 : alk. paper)
• ISBN: 0313334560 (v. 2 : alk. paper)
• ISBN: 0313334579 (v. 3 : alk. paper)
• ISBN: 0313334587 (v. 4 : alk. paper)
• ISBN: 0313334595 (v. 5 : alk. paper)
• ISBN: 9780313334542 (set : alk. paper)
• ISBN: 9780313334559 (v. 1 : alk. paper)
• ISBN: 9780313334566 (v. 2 : alk. paper)
• ISBN: 9780313334573 (v. 3 : alk. paper)
• ISBN: 9780313334580 (v. 4 : alk. paper)
• ISBN: 9780313334597 (v. 5 : alk. paper)
• Ký hiệu phân loại: 641.59 Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking
• Thông tin xuất bản: Westport, Conn. : Greenwood Press, c2007.
• Mô tả vật lý: 5 v. : , ill., maps ; , 27 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 275728
• Chủ đề: 1. Food habits; 2. International cooking

Includes bibliographical references and index.