Cornbread nation 2 : the United States of barbecue

• Tác giả: Lolis Eric Elie
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 0807855561 (pbk. : alk. paper)
• ISBN: 9780807855560 (pbk. : alk. paper)
• Ký hiệu phân loại: 641.5975 Cooking
• Thông tin xuất bản: Chapel Hill : University of North Carolina Press, c2004.
• Mô tả vật lý: 283 p. : , ill. ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 283852
• Chủ đề: 1. Barbecuing--United States; 2. Food habits--Southern States

Includes bibliographical references.