Tartine Book No. 3 : modern, ancient, classic, whole

• Tác giả: Chad Robertson
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 1452114307
• ISBN-13: 978-1452114309
• Ký hiệu phân loại: 641.815 Bread and bread-like foods
• Thông tin xuất bản: San Francisco : Chronicle Books, c2013.
• Mô tả vật lý: 336 p. : , col. ill. ; , 26 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 284134
• Chủ đề: 1. Baking; 2. Cooking (Bread); 3. Pastry