Food and health in early modern Europe : diet, medicine and society, 1450-1800

• Tác giả: David Gentilcore
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 1472528891
• ISBN-10: 1472534972
• ISBN-13: 978-1472528896
• ISBN-13: 978-1472534972
• Ký hiệu phân loại: 613.2 Dietetics
• Mô tả vật lý: x, 249 pages ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 284155
• Chủ đề: 1. Food consumption--Europe; 2. Food supply--Europe; 3. Health promotion--Europe; 4. Nutrition--Europe; 5. Health Promotion--history

Includes bibliographical references and index.