Food allergens : methods and protocols

• Tác giả: Marcos J. C Alcocer, Jing Lin
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 1493969234
• ISBN-13: 978-1493969234
• Ký hiệu phân loại: 616.975 Food and drug allergies
• Thông tin xuất bản: New York, NY : Humana Press, 2017
• Mô tả vật lý: x, 299 pages : , illustrations (some color) ; , 26 cm
• Bộ sưu tập: Tham khảo
• ID: 285080
• Chủ đề: 1. Food allergy; 3. Food Hypersensitivity--immunology; 4. Allergens; 5. Food

Includes bibliographical references and index