Presenting service : the ultimate guide for the foodservice professional

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Lendal Henry Kotschevar, Valentino Luciani

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0471475785

Ký hiệu phân loại: 641 Food and drink

Thông tin xuất bản: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2007.

Mô tả vật lý: x, 255 p. : , ill. ; , 28 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 41476

Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2020 THƯ VIỆN HUTECH