Physical chemistry and industrial application of gellan gum

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: K Nishinari

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 3540663894

Ký hiệu phân loại: 541.34 Solution chemistry

Thông tin xuất bản: Berlin : Springer , 1999

Mô tả vật lý: X, 135 s. : , ill.

Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên

ID: 71963

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2020 THƯ VIỆN HUTECH