Giáo trình công nghệ chế biến, súc sản, thủy sản

1 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 1

Tác giả:

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.9 Meats and allied foods

Thông tin xuất bản: TP. HCM : Trường đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh 2009

Mô tả vật lý: 160tr. ; , 20cm

Bộ sưu tập: Sách giáo trình

ID: 82069

Thêm vào giỏ

1. Thịt--Chế biến
2. Thực phẩm--Chế biến
3. Thủy sản--Chế biến

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 2
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

10F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.900

Tạo bộ sưu tập với mã QR