Setting the Table for Julia Child Gourmet Dining in America, 1934-1961

• Tác giả: David Strauss
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0801897734
• Ký hiệu phân loại: 394.120973 Eating, drinking; using drugs
• Thông tin xuất bản: Baltimore, Md. : Project MUSE, 2011
• Mô tả vật lý: 1 online resource (xi, 324 p., [8] of plates) : , ill. (some col.) ;
• Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
• ID: 195499
• Chủ đề: 1. Cooking, American--History--20th century; 2. Dinners and dining--History--20th century--United States; 3. Food--Social aspects--20th century--United States; 4. Food habits--History--20th century--United States; 5. Gourmets--History--20th century--United States

Includes bibliographical references and index.