Taste of the nation : the New Deal search for America's food

• Tác giả: Bégin Camille
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 0252040252 (cloth : acid-free paper)
• ISBN: 0252081706 (pbk. : acid-free paper)
• ISBN: 9780252040252 (cloth : acid-free paper)
• ISBN: 9780252081705 (pbk. : acid-free paper)
• Ký hiệu phân loại: 641.3009730904 Food
• Mô tả vật lý: xi, 223 pages ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 274447
• Chủ đề: 1. Diet--History--20th century--United States; 2. Food--History--20th century--United States; 3. Food habits--History--20th century--United States; 4. Food writing--History--20th century--United States

Includes bibliographical references (pages 199-213) and index.