Biting through the skin : an Indian kitchen in America's heartland

• Tác giả: Nina Furstenau
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 1609381858 (pbk. : alk. paper)
• ISBN: 9781609381851 (pbk. : alk. paper)
• Ký hiệu phân loại: 394.12095414 Eating, drinking; using drugs
• Mô tả vật lý: xviii, 168 pages ; , 23 cm
• Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
• ID: 280823
• Chủ đề: 1. Bengali Americans; 2. Bengali Americans--Food; 3. Bengali Americans--Social life and customs; 4. Cooking, Indic; 5. Food habits--India; 6. Food habits--Kansas