Ethanol and education : alcohol as a theme for teaching chemistry

• Tác giả: Roger Barth, Mark A Benvenuto
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 9780841230590 (hbk. : alk. paper)
• Ký hiệu phân loại: 540.71 Chemistry and allied sciences
• Mô tả vật lý: x, 216 pages : , illustrations ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
• ID: 282777
• Chủ đề: 1. Alcohols; 2. Analytical chemistry--Study and teaching; 3. Brewing--Study and teaching; 4. Chemistry--Study and teaching

Includes bibliographical references and indexes.