America's food : what you don't know about what you eat

• Tác giả: Harvey Blatt
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-13: 978-0262026529
• Ký hiệu phân loại: 363.19 Product hazards
• Thông tin xuất bản: Cambridge, Mass. : MIT Press, 2008
• Mô tả vật lý: ix, 336 p. : , ill., map ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
• ID: 74327
• Chủ đề: 1. Agriculture--Environmental aspects--United States; 2. Food industry and trade--Health aspects--United States

Includes bibliographical references (p. [323]-329) and index.