Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 77 kết quả
Antioxidants in Cocoa
Tác giả: Dorota Żyżelewicz, Joanna Oracz, Joanna Oracz, Dorota Żyżelewicz
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Food Wastes : Feedstock for Value-Added Products
Tác giả: Diomi Mamma, Diomi Mamma
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Food Addiction and Eating Addiction : Scientific Advances and Their Clinical, Social and Policy Implications
Tác giả: Tracy Burrows, Tracy Burrows, Adrian Carter, Adrian Carter, Charlotte Hardman, Charlotte Hardman
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Sodium Intake and Related Diseases
Tác giả: Pasquale Strazzullo, Alessandra Durazzo, Ginevra Lombardi-Boccia, Massimo Lucarini, Antonello Santini, Stefania Sette
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Food Labeling: Analysis, Understanding, and Perception
Tác giả: Daniela Martini, Daniela Martini, Davide Menozzi, Davide Menozzi
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Innovative Agrifood Supply Chain in the Post-COVID 19 Era
Tác giả: Dimitris Skalkos, Dimitris Skalkos
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Phenolic Compounds: Extraction, Optimization, Identification and Applications in Food Industry
Tác giả: Ibrahim M Abu-Reidah, Ibrahim M Abu-Reidah, Amani Taamalli, Amani Taamalli
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
New Traits of Agriculture/Food Quality Interface
Tác giả: Alessandra Durazzo, Alessandra Durazzo
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Agricultural and Food Waste : Analysis, Characterization, and Extraction of Bioactive Compounds and Their Possible Utilization
Tác giả: Montserrat Dueñas Paton, Montserrat Dueñas Paton, Ignacio García-Estévez, Ignacio García-Estévez
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Food Processing and Its Impact on Phenolic and other Bioactive Constituents in Food
Tác giả: Jan Oszmianski, Sabina Lachowicz-Wiśniewska, Sabina Lachowicz-Wiśniewska, Jan Oszmianski
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục