Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 118 kết quả
Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia đen
Tác giả: Bùi Công Hoan, Nguyễn Kính
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu một số sản phẩm từ trái tắc
Tác giả: Nguyễn Thị Kim Chi, Nguyễn Xích Liên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tổng quan về saponin và bước đầu tìm hiểu về saponin trong hạt trà Lâm Đồng
Tác giả: Võ Ngô Thu Vân, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu chế biến nước uống trà xanh có bổ sung chanh dây
Tác giả: Võ Hoài Văn, Lại Quốc Đạt
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất nước uống dinh dưỡng tăng cường hấp thu Lycopene từ cà chua, dưa hấu, gấc và chế biến sản phẩm phụ m...
Tác giả: Nguyễn Xuân Nam, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất kẹo jelly me
Tác giả: Lê Mỹ Vân, Nguyễn Thị Thu Huyền
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Khảo sát quá trình tạo viên chế phẩm sinh học dùng trong xử lý ao nuôi thủy sản
Tác giả: Vũ Thị Kiều Trâm
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu chả giò dưới góc nhìn khoa học
Tác giả: Nguyễn Thị Kim Anh, Bùi Thị Minh Thủy
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia tươi 100%malt
Tác giả: Nguyễn Ninh Hải, Nguyễn Kính
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất tương bắc bằng chế phẩm Enzyme
Tác giả: Đỗ Thị Kim Chi, Tôn Nữ Minh Nguyệt
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục