Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
31-38 trong số
38
kết quả
Khoa học ứng dụng
×
Bộ lọc
Tác giả
Terri Jones
(
1
)
Ken Mondschein
(
1
)
Jack E Miller
(
1
)
Paul Dittmer
(
1
)
Ray Foley
(
2
)
Costas Katsigris
(
2
)
Rick Smilow
(
1
)
John R Walker
(
1
)
Bill Marvin
(
1
)
Conrad Lashley
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
John Wiley Sons
(
3
)
Ferguson
(
1
)
Wiley
(
4
)
John Wiley
(
2
)
Wiley John Wileydistributor
(
1
)
J Wiley
(
1
)
Clarkson Potter
(
1
)
ButterworthHeinemann
(
1
)
Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh
(
1
)
Aspatore Books
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
38
)
Nghiên cứu khoa học
(
3
)
Luận văn Thạc sĩ
(
2
)
Sách giáo trình
(
10
)
Tài liệu truy cập mở
(
3
)
Metadata
(
2
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
44
)
EPUB
(
1
)
CHM
(
1
)
Xem thêm
Quản trị kinh doanh nhà hàng
Tác giả:
Nguyễn Hữu Thắng
,
Phạm Hồng Truyền
,
Thẩm Thành Trung
Xuất bản:
Hà Nội
:
Giáo dục Việt Nam
,
2015
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
647.95068
Thêm vào giỏ
FOOD Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống. Phần 1- Từ ý tưởng đến kế hoạch kinh doanh thực tế
Tác giả:
Rich Mintzer
,
Quách Cẩm Phương
Xuất bản:
Hà Nội
:
Dân trí
,
2021
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
647.95068
Thêm vào giỏ
FOOD Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống. Phần 2- Để chủ động vận hành và tối ưu hoạt động kinh doanh
Tác giả:
Rich Mintzer
,
Quách Cẩm Phương
Xuất bản:
Hà Nội
:
Dân trí
,
2021
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
647.95068
Thêm vào giỏ
Ultimate food journeys : the world's best dishes & where to eat them
Tác giả:
Louise Abbott
,
Sarah Tomley
,
Marek Walisiewicz
Xuất bản:
New York
:
DK
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
647.9509
Thêm vào giỏ
Culinary creation : an introduction to foodservice and world cuisine
Tác giả:
James L Morgan
Xuất bản:
Amsterdam Boston
:
Elsevier ButterworthHeinemann
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
647.95
Thêm vào giỏ
Planning and control for food and beverage operations
Tác giả:
Jack D Ninemeier
Xuất bản:
Lansing Mich
:
American Hotel Lodging Educational Institute
,
c2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
647.95068
Thêm vào giỏ
Khởi nghiệp kinh doanh cà phê 8 bước xây dựng thành công từ con số 0
Tác giả:
Hoàng Tiễn
Xuất bản:
Hà Nội
:
Thế giới
,
2023
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
647.95068
Thêm vào giỏ
Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện đại = Professional ...
Tác giả:
Sr Shiring
Xuất bản:
Hà Nội
:
Bách khoa Hà Nội
,
2018
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
647.95
Thêm vào giỏ
Trước
2
3
4
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media