Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 26 kết quả
Wine Traceability
Tác giả: Maria Carla Cravero
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Chapter Management of Wine Aroma Compounds: Principal Basis and Future Perspectives
Tác giả: Antia G Pereira, Prieto Angel, Isabel CFR Ferreira, Lourenço-Lopes Catarina, Jimenez-Lopez Cecilia, Simal-Gandara Jesus, Barros Lillian, Carpena Maria, Fraga Maria, Garcia-Oliveira Paula
Xuất bản: : InTechOpen, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Novel Techniques to Measure the Sensory, Emotional, and Physiological (Biometric) Responses of Consumers toward Foods an...
Tác giả: Damir Torrico, Damir Torrico
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Wine Aging Technologies
Tác giả: Ignacio Nevares, María Del Alamo-Sanza
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Chapter Wine preferences based on intrinsic attributes: A tasting experiment in Alto Adige/Südtirol province
Tác giả: Luigi Fabbris, Alfonso PISCITELLI
Xuất bản: Florence: Firenze University Press, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  314
 
Which Winegrape Varieties are Grown Where? A Global Empirical Picture
Tác giả: Kym Anderson, Nanda R Aryal
Xuất bản: Adelaide: University of Adelaide Press, 2013
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Global wine markets, 1860 to 2016 : a statistical compendium
Tác giả: Kym Anderson, Signe Nelgen, Vicente Pinilla
Xuất bản: Adelaide: University of Adelaide Press, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Understanding Wine Microbiota: Challenges and Opportunities
Tác giả: Aline Lonvaud, Linda F Bisson, Linda F Bisson, Aline Lonvaud
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Emerging Trends in Beverage Processing
Tác giả: Antonio Morata, Antonio Morata
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
In-Depth on the Fouling and Antifouling of Ion-Exchange Membranes
Tác giả: Lasâad Dammak, Lasâad Dammak, Natalia Pismenskaya, Natalia Pismenskaya
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục