Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 51 kết quả
Bước đầu nghiên cứu các loại gạo lức trên cân nặng và chỉ số lipid máu của chuột
Tác giả: Phạm Quốc Bảo, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  664.725
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của gạo mầm từ gạo lứt nương đỏ Tây Nguyên (điều kiện khảo sát t = 25oC)
Tác giả: Vũ Trần Bảo Huyền, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.725
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu bổ sung bột protein từ lòng trắng trứng muối vào bánh mì hamburger khoai lang tím
Tác giả: Nguyễn Hoàng Tuyết Ngân, Huỳnh Kim Phụng, Phan Thị Thanh Hòa
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.7523
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu xây dựng quy trình bánh mì Gluten Free từ bột Bob's red mill Gluten Free
Tác giả: Phạm Thị Quỳnh Anh, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Thị Huỳnh Như
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.7523
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát quy trình chế biến bánh tráng thanh long chanh dây
Tác giả: Ngô Phạm Hà Tiên, Huỳnh Kim Phụng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.75
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bơ hạt điều
Tác giả: Nguyễn Thị Thanh Nhi, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.7
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất hạt điều tẩm trà xanh
Tác giả: Nguyễn Thị Kim Thoa, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.7
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình tạo mầm của hạt đậu trắng và ứng dụng trong sản xuất bột đậu trắng nảy mầm
Tác giả: Cao Thị Hà, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.726
 Thêm vào giỏ
 
Thử nghiệm sản xuất bánh mochi bổ sung gạo lứt nhân đậu đỏ quy mô phòng thí nghiệm
Tác giả: Đàm Thị Thu Hà, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.753
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung bột khoai lang tím quy mô phòng thí nghiệm
Tác giả: Đinh Thị Phương Quỳnh, Huỳnh Kim Phụng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.7523
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media