Optimal design of a model energy conversion device [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Arlington Va Oak Ridge Tenn: National Science Foundation US Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2018
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  621.312  Thêm vào giỏ

Cheese and Whey
	Tác giả: Golfo Moatsou, Golfo Moatsou, Ekaterini Moschopoulou, Ekaterini Moschopoulou
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Emerging Protein Sources for Food Production and Human Nutrition
	Tác giả: Przemyslaw Lukasz Kowalczewski, David Kitts, David Kitts, Przemyslaw Lukasz Kowalczewski, Anubhav Pratap Singh, Anubhav Pratap Singh
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Marine Bioactive Peptides-Structure, Function, and Application
	Tác giả: Chang-Feng Chi, Chang-Feng Chi, Bin Wang, Bin Wang
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Sol-Gel Method Recent Advances
	Tác giả: Jitendra Pal Singh, Shiv Kumar Dixit, Shiv Kumar Dixit, Sudhanshu Kumar, Sudhanshu Kumar, Jitendra Pal Singh, Shakti Shankar Acharya, Shakti Shankar Acharya
	Xuất bản: : IntechOpen, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Kinetics Modeling for Design of Continuous Enzymatic Hydrolysis [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Energy Efficiency and Renewable Energy Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  668.9  Thêm vào giỏ

Recovery, Isolation and Characterization on Food Proteins
	Tác giả: Ute Schweiggert-Weisz, Ute Schweiggert-Weisz, Emanuele Zannini, Emanuele Zannini
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Advance in Recovery and Application of Bioactive Compounds from Seafood
	Tác giả: Charlotte Jacobsen, Susan Løvstad Holdt, Susan Løvstad Holdt, Charlotte Jacobsen
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Black TiO2 nanomaterials for energy applications
	Tác giả: Xiaobo Chen, Yi Cui
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  621.30284  Thêm vào giỏ

High solids loading biorefinery for the production of cellulosic sugars from bioenergy sorghum [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  630.6  Thêm vào giỏ