Phân lập và tuyển chọn lactobacillus sp. từ thực vật ủ chua có tiềm năng sản xuất probiotic
	Tác giả: Trần Quang Huy,
	Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH , 2017
	Ký hiệu phân loại: 579.37
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	ID: 117804 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

Khảo sát khả năng kháng nấm nhiễm thực phẩm Aspergillus niger và Mucor sp. của vi khuẩn Lactobacillus sp.L5
	Tác giả: Phan Nguyễn Hương Thảo,
	Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH , 2015
	Ký hiệu phân loại: 579.37
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	ID: 118004 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

Khảo sát ứng dụng dịch nuôi cấy vi khuẩn lactobacillus sp. l5 vào bảo quản và xử lý hạt bắp
	Tác giả: Nguyễn Xuân Việt,
	Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH , 2017
	Ký hiệu phân loại: 579.37
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	ID: 117728  Lưu vào danh sách

Khả năng sử dụng một số vi khuẩn lab phân lập trong khoang miệng ức chế sự tạo thành màng sinh học của lactobacillus fer...
	Tác giả: Nguyễn Đặng Vân Anh,
	Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH , 2017
	Ký hiệu phân loại: 579.37
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	ID: 117781 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

Tuyển chọn vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng đối kháng nấm mốc sinh aflatoxin ứng dụng bảo q...
	Tác giả: Phạm Trần Huyền Trân,
	Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH , 2017
	Ký hiệu phân loại: 579.37
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	ID: 117708  Lưu vào danh sách

Khảo sát khả năng kháng nấm sinh aflatoxin của Bacillus spp. (CS1b) và ứng dụng trong bảo quản nông sản
	Tác giả: Trịnh Thị Cẩm Tú,
	Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH , 2016
	Ký hiệu phân loại: 579.37
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	ID: 118055 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng ức chế mốc sinh aflatoxin
	Tác giả: Nguyễn Trần Yến Tiên,
	Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH , 2017
	Ký hiệu phân loại: 579.37
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	ID: 117730  Lưu vào danh sách

Phân lập vi khuẩn lactic trong khoang miệng có khả năng ức chế sự tạo màng sinh học của một số lactobacillus spp
	Tác giả: Nguyễn Tuấn Anh,
	Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH , 2017
	Ký hiệu phân loại: 579.37
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	ID: 117733  Lưu vào danh sách

Khảo sát khả năng kháng nấm sinh aflatoxin của một số lactobacillus spp. và ứng dụng trong bảo quản hạt cà phê
	Tác giả: Nguyễn Phương Uyên,
	Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH , 2017
	Ký hiệu phân loại: 579.37
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	ID: 117716 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic chịu nhiệt sử dụng trong thức ăn cho chăn nuôi heo, gà quy mô pilot
	Tác giả: Trần Lệ Quyên,
	Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH , 2017
	Ký hiệu phân loại: 579.37
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	ID: 117740 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách