Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 15 kết quả
Sản xuất bia : lý thuyết và thực hành
Tác giả: Trần Công Tước
Xuất bản: TPHCM: Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  663.42
 
Ancient brews : rediscovered and re-created
Tác giả: Patrick E McGovern
Xuất bản: New York: WW Norton Company, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  663.4209
 
Nghiên cứu chế biến bia nồng độ cồn thấp quy mô phòng thí nghiệm
Tác giả: Bùi Thị Lãm, Nguyễn Kính
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.42
 
Nghiên cứu chế biến bia nồng độ cồn thấp trong phòng thí nghiệm
Tác giả: Trần Thị Tuyết, Nguyễn Kính
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  663.42
 
Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng iso 22000:2005 cho sản phẩm bia lon tại nhà máy bia Bạch Đằng
Tác giả: Bùi Thị Thu Trang, Nguyễn Tiến Lực
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ nho
Tác giả: Dương Thị Tường Vi, Lê Quỳnh Như, Nguyễn Kính
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Thiết kế nhà máy sản xuất bia lon năng suất 40 triệu lít/năm
Tác giả: Lê Kim Bằng, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Công nghệ sản xuất bia tiêu đóng lon
Tác giả: Huỳnh Thị Phương Hoa, Nguyễn Kính
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ quả dâu tằm
Tác giả: Nguyễn Thị Trung Trinh, Nguyễn Kính
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Xây dựng quy trình sản xuất bia trái cây từ vỏ dâu tằm
Tác giả: Nguyễn Dương Trúc Quỳnh, Nguyễn Kính
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục