Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
11-18 trong số
18
kết quả
Sách giáo trình
×
Bộ lọc
Tác giả
Phạm Nguyễn Ngọc Mai
(
1
)
Trần Thị Ngọc Mai
(
18
)
Huỳnh Thanh Thảo
(
1
)
Nguyễn Ngọc Dương
(
1
)
Nguyễn Ngọc Mai Thảo
(
1
)
Hồng Thanh Ngọc
(
1
)
Lê Mạnh Tường
(
1
)
Nguyễn Ngọc Hồng
(
1
)
Nguyễn Thị Ngọc Mai
(
7
)
Đặng Thị Ngọc Mai
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
HUTECH
(
83
)
Giáo dục Việt Nam
(
1
)
Thành phố Hồ Chí Minh
(
1
)
Đại học Quốc gia Hà Nội
(
1
)
Thế giới
(
1
)
Lao động Xã hội
(
2
)
Khoa học và Kỹ Thuật
(
1
)
Tư pháp
(
2
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Đồ án TN ĐH-CĐ
(
51
)
Sách giáo trình
(
18
)
Nghiên cứu khoa học
(
8
)
Luận văn Thạc sĩ
(
4
)
Công nghệ thông tin
(
3
)
Ngôn ngữ
(
1
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
3
)
Khoa học ứng dụng
(
1
)
Khoa học tự nhiên
(
1
)
Đồ án môn học
(
2
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
59
)
RAR
(
2
)
Xem thêm
Thực hành vi sinh thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
,
Huỳnh Quang Phước
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2015
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Thực hành vi sinh thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
,
Huỳnh Quang Phước
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2018
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Công nghệ lên men thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
,
Nguyễn Hoài Hương
,
Nguyễn Kính
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2018
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Công nghệ sản xuất đồ uống, trà, cà phê, ca cao
Tác giả:
Chu Thị Bích Phượng
,
Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản:
TpHCM
:
HUTECH
,
2018
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
663.9
Thêm vào giỏ
Công nghệ lên men thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
,
Nguyễn Hoài Hương
,
Nguyễn Kính
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2014
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Thí nghiệm hóa học và hóa sinh thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
,
Chu Thị Bích Phượng
,
Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2017
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
572
Thêm vào giỏ
Thí nghiệm hóa học và hóa sinh thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
,
Chu Thị Bích Phượng
,
Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2014
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
572
Thêm vào giỏ
Thí nghiệm hóa học và hóa sinh thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
,
Chu Thị Bích Phượng
,
Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2015
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
572
Thêm vào giỏ
Trước
1
2
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media