Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
37
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Lê Văn Việt Mẫn
(
3
)
Trần Thị Ngọc Mai
(
6
)
Andrew Davies
(
1
)
Martyn Brown
(
1
)
Trần Thị Thanh
(
2
)
Nguyễn Phùng Tiến
(
2
)
Vương Thị Việt Hoa
(
1
)
Kiều Hữu Ảnh
(
1
)
Nguyễn Thị Hiền
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Springer ScienceBusiness Media Inc
(
1
)
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
(
4
)
HUTECH
(
8
)
Blackie Academic Professional
(
1
)
CRC
(
1
)
Giáo dục Việt Nam
(
2
)
Y học
(
2
)
Giáo dục Việt Nam
(
1
)
Đại học Bách khoa Hà Nội
(
1
)
Caister Academic Press
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
22
)
Sách giáo trình
(
8
)
Đồ án TN ĐH-CĐ
(
1
)
Tài liệu truy cập mở
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
27
)
RAR
(
3
)
Xem thêm
Advances in Food Mycology [electronic resource]
Tác giả:
A D Hocking
Xuất bản:
Boston MA
:
Springer ScienceBusiness Media Inc
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Tác giả:
Lê Văn Việt Mẫn
,
Lại Mai Hương
Xuất bản:
TpHCM
:
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
,
2010
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Vi sinh vật học thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2014
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Vi sinh thực phẩm
Tác giả:
Đàm Sao Mai
,
Nguyễn Thị Kim Anh
,
Trịnh Ngọc Nam
,
Văn Hồng Thiện
Xuất bản:
TPHCM
:
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
,
2014
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
The microbiology of meat and poultry
Tác giả:
Andrew Davies
,
Ron Board
Xuất bản:
London
:
Blackie Academic Professional
,
1998
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Microbiological risk assessment in food processing
Tác giả:
Martyn Brown
,
Mike Stringer
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Công nghệ vi sinh
Tác giả:
Trần Thị Thanh
Xuất bản:
Hà Nội
:
Giáo dục Việt Nam
,
1997
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
Tác giả:
Nguyễn Phùng Tiến
,
Bùi Minh Đức
,
Nguyễn Văn Dịp
Xuất bản:
Hà Nội
:
Y học
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Vi sinh thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản:
TpHCM
:
HUTECH
,
2010
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Tác giả:
Lê Văn Việt Mẫn
,
Lại Mai Hương
Xuất bản:
TpHCM
:
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
1
2
3
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media