Engineering Rumen Metabolic Pathways: Where We Are, and Where Are We Heading
	Tác giả: Emilio M Ungerfeld, C James Newbold
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Microorganisms for Functional Food
	Tác giả: Fabio Minervini, Maria De Angelis
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2016
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Dietary Fibers and Human Health
	Tác giả: Megan A McCrory (Ed)
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Carboxylic Acid Production
	Tác giả: Gunnar Lidén (Ed)
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Gram-positive phages: From isolation to application
	Tác giả: Jennifer Mahony, Douwe van Sinderen
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2015
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

The Sustainability Challenge: New Perspectives on the use of Microbial Approaches and their Impact on Food and Feed
	Tác giả: Rossana Coda, Rossana Coda, Ana Gomes, Ana Gomes, Andrea Gianotti, Andrea Gianotti, Carlo Giuseppe Rizzello, Carlo Giuseppe Rizzello
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Biomass Processing for Biofuels, Bioenergy and Chemicals
	Tác giả: Thallada Bhaskar, Wei-Hsin Chen, Hwai Ong
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Yeast Biotechnology
	Tác giả: Ronnie G Willaert
	Xuất bản: : MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Food Processing and Preservation
	Tác giả: Roua Lajnaf, Roua Lajnaf
	Xuất bản: : IntechOpen, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

The Impact of Alcoholic Beverages on Human Health
	Tác giả: Peter Anderson, Peter Anderson
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ