Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 9 kết quả
Il libro de la cocina: Un ricettario tra Oriente e Occidente
Tác giả: Frankwalt Möhren, Frankwalt Möhren
Xuất bản: Heidelberg: Heidelberg University Publishing heiUP, 2016
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  440
 Thêm vào giỏ
 
Tourism, Smart Specialization and Sustainable Development
Tác giả: João Romão, João Romão
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Tastes of Faith : Jewish Eating in the United States
Tác giả: Leah Hochman
Xuất bản: West Lafayette Indiana: Purdue University Press for the USC Casden Institute for the Study of the Jewish Role in American Life, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  296.4
 Thêm vào giỏ
 
Food Heritage and Nationalism in Europe
Tác giả: Ilaria Porciani, Ilaria Porciani
Xuất bản: Abingdon Oxon New York NY: Routledge, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  394.12094
 Thêm vào giỏ
 
Chapter 12 Careful with heritage
Tác giả: Ilaria Porciani, Massimo Montanari
Xuất bản: : Taylor Francis, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Chapter 6 A place at the table? : Food in museums as an "Ersatz politics" of difficulty
Tác giả: Susannah Eckersley
Xuất bản: : Taylor Francis, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Chapter 4 Food and locality : Heritagization and commercial use of the past
Tác giả: Paolo Capuzzo
Xuất bản: : Taylor Francis, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Chapter 2 Heritage and food history : A critical assessment
Tác giả: Laura Di Fiore
Xuất bản: : Taylor Francis, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Food Heritage and Nationalism in Europe
Tác giả: Ilaria Porciani, Ilaria Porciani
Xuất bản: : Taylor Francis, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  394.12094
 Thêm vào giỏ
 
1

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media