Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 6 kết quả
Nghiên cứu sản xuất bia gừng Kefir
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  663.3
 
Nghiên cứu sản xuất kombucha
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  663.94
 
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Malt thóc huyết rồng - phát triển sản phẩm thức uống dinh dưỡng cho người trung niên và bộ...
Tác giả: Lê Uyên Minh, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Nghiên cứu đề xuất quy trình chế biến sữa gạo từ gạo đen hữu cơ
Tác giả: Nguyễn Bảo Nhi, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  663.64
 
Nghiên cứu sản xuất gạo mầm từ gạo lứt nương Tây Nguyên và ứng dụng sản xuất trà gạo mầm
Tác giả: Trần Thị Hoài Thương, Chung Nguyễn Hoàng Nam, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  663.94
 
Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống chức năng từ lá dâu tằm
Tác giả: Trần Đỗ Ngọc Khuê, Lâm Văn Mân, Ngô Hoàng Anh
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  663.63
 
1

Truy cập nhanh danh mục