Thiết kế nhà máy chế biến cá tra phi lê đông lạnh năng suất 20000 tấn/năm
	Tác giả: Hồ Bảo Ngọc, Hoàng Thị Yến, Lê Thị Hồng Nhi, Trần Thị Thu Hoa
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Đồ án môn học
	Bản in ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua dạng uống năng suất 8 triệu tấn/ năm
	Tác giả: Hoàng Thị Yến, Nguyễn Tiến Khoát, Phạm Tiến Đạt, Phạm Văn Đoan, Võ Hoàng Tấn Lợi, Vũ Việt Hùng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án môn học
	Bản in ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Thiết kế nhà máy sản xuất cá tra fillet đông lạnh năng suất 30 tấn/ngày
	Tác giả: Đinh Hoàng Ân, Hoàng Thị Yến, Nguyễn Hoài Nhân, Nguyễn Phúc Phú Vinh, Thái Thị Mỹ Duyên, Trần Huỳnh Ngọc Thanh, Trần Trọng Thảo Tiên
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2016
	Bộ sưu tập: Đồ án môn học
	Bản in ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu năng suất 4,5 tấn/ngày
	Tác giả: Bùi Thị Kim Nguyên, Đinh Thùy Minh Thư, Hoàng Thị Yến, Lê Thị Quỳnh, Nghiêm Nhật Thư, Phạm Thị Xuân Mai, Võ Phước Lộc
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2016
	Bộ sưu tập: Đồ án môn học
	Bản in ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 30 triệu lít/ năm
	Tác giả: Đặng Huỳnh Khang, Đỗ Thị Mỹ Chung, Hoàng Thị Yến, Huỳnh Ngọc Xuân Hương, Phan Minh Hữu, Trần Thị Ngọc Quỳnh, Trương Thị Ngọc Anh
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2016
	Bộ sưu tập: Đồ án môn học
	Bản in ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân năng suất 30 tấn/ ngày theo phương pháp ướt
	Tác giả: Hoàng Thị Yến, Lê Trung Hiếu, Lê Văn Thái, Ngô Thị Hồng, Nguyễn Minh Hiếu, Nguyễn Thị Ngọc Lắm, Nguyễn Thị Như Ý
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án môn học
	Bản in ddc:  664.02  Thêm vào giỏ