Tổng quan về thực phẩm probiotics
	Tác giả: Cao Thị Kim Yến, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Qui trình thiết bị sản xuất men bia sống
	Tác giả: Đinh Thị Mai Luận, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Tổng quan các phương pháp kiểm nghiệm bia
	Tác giả: Nguyễn Thị Hồng Thắm, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Tìm hiểu tình hình nghiên cứu sản xuất và ứng dụng probiotics trong chăn nuôi
	Tác giả: Nguyễn Thị Thúy Hiền, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Qui trình thiết bị sản xuất bia LAGER
	Tác giả: Huỳnh Đức Phú, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Sản xuất chitin-chitosan từ vỏ tôm
	Tác giả: Đặng Tiến Đông, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy vi khuẩn LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS để sản xuất chế phẩm PROBITICS
	Tác giả: Nguyễn Hoàn Ân, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2009
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Thử nghiệm và so sánh các phương pháp đo hoạt tính khánh vi sinh vật của vi khẩn lên men LACTIC để chọn chủng tiềm năng ...
	Tác giả: Đỗ Quê Mi Hương, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2009
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Phân lập vi khuẩn LACTIC có ngườn góc từ thực phẩm và dược phẩm mang hoạt tính PROBIOTIC
	Tác giả: Nguyễn Thị Bích Thủy, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2009
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình thu nhận Chitin từ vỏ đầu tôm sú bằng phương pháp sinh học
	Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Thu, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
	Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
	eBook (pdf) ddc:  660.6  Thêm vào giỏ