Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
11-14 trong số 14 kết quả
|
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến biến thủy sản
|
|
Tác giả:
Bùi Huy Chích, Đặng Xuân Cường, Đinh Hữu Đông, Đỗ Thị Yến, Dương Hồng Quân, Hoàng Thái Hà, Lê Hoàng Phượng, NguyễN Tấn Hùng, Nguyễn Thị Phượng, Nguyễn Thị Thăng Long, Nguyễn Thị Thu Huyền, Trương Thị Tú Trân
|
|
Xuất bản:
Hà Nội:
Nông nghiệp,
2020
|
|
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
|
|
|
|
|
|
Giáo trình công nghệ lên men
|
|
Tác giả:
Bùi Huy Chích, Đặng Bửu Tùng Thiện, Đặng Xuân Cường, Đinh Hữu Đông, Đoàn Thị Thùy Dương, Hoàng Thái Hà, Nguyễn Công Bẩy, Nguyễn Văn Thành, Tạ Thị Thanh Thúy, Trần Thị Luyến
|
|
Xuất bản:
Hà Nội:
Nông nghiệp,
2019
|
|
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
|
|
|
|
|