Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 129 kết quả
Nắm vững hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất tôm đông lạnh xuất khẩu Nobashi tại công ty cổ phần th...
Tác giả: Lê Kiên Trân, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.9497
 
Nhà máy chế biến cà phê đặt tại khu công nghiệp Long Khánh Đồng Nai với năng suất 12 tấn cà phê quả khô/ngày
Tác giả: Đỗ Thị Nhàn, Hoàng Thị Yến, Huỳnh Hoa Nhi, Lê Thị Kiều Linh, Ngô Thị Minh Lý, Trần Thị Hằng Nga, Trần Thị Thanh Nữ
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.02
 
Xây dựng quy trình sản xuất tỏi đen từ nguyên liệu tỏi lý sơn ở quy mô phòng thí nghiệm và khảo sát hoạt tính kháng khuẩ...
Tác giả: Nguyễn Huỳnh Thùy Trang, Chu Thị Bích Phượng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.024
 
Ứng dụng chủng lactobacillus Sp.L5 để kéo dài thời gian bảo quản bánh mì
Tác giả: Đỗ Nguyễn Thúy Vy, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Hoài Thương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2016
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.024
 
Bánh snack khoai lang tẩm vị phô mai năng suất 10 tấn nguyên liệu/ngày
Tác giả: Đặng Hoàng Gia Huy, Đỗ Hải Nhân, Huỳnh Phương Quyên, Lê Thị Chúc Nhi, Nguyễn Ngọc Kim Oanh
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.02
 
Nghiên cứu chế biến sản phẩm há cảo nhân khoai lang tím
Tác giả: Hồ Thị Ngọc Huyền, Lê Thị Tú Anh, Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Ngô Kiều Oanh, Nguyễn Thị Cẩm Tiên
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 
Phát triển sản phẩm jam sơ ri quy mô phòng thí nghiệm
Tác giả: Dương Thị Băng Tuyền, Huỳnh Phương Uyên, Lê Đoàn Quang Lợi, Lê Thị Kim Cương, Nguyễn Ngọc Long Châu, Võ Hoàng Duyên
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.152
 
Nhà máy nước nho ép năng suất 12000kg/ca : đồ án thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Lê Hoàng Nam, Nguyễn Song Nguyệt Linh, Nguyễn Thị Thanh Linh, Nguyễn Trần Ngọc Thy, Vũ Ngọc Sang
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Kẹo dẻo vị chanh dây : đồ án môn học phát triển sản phẩm
Tác giả: Dương Phương Linh, Lâm Văn Mân, Lê Thị Mỹ Kim, Lê Thị Thanh Thúy, Nguyễn Thị Cẩm Tiên, Nguyễn Thị Thanh Thuận, Trương Thị Huỳnh Như
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.153
 
Tìm hiểu quy trình sản xuất đậu phộng BBQ tại công ty TNHH MTV TM - SX - Trồng trọt Tân Tân : Báo cáo thực tập tốt nghiệ...
Tác giả: Lê Thị Huỳnh Như, Nguyễn Hoàng Tuyết Ngân, Phan Thị Thanh Hòa, Trương Thị Phương Khanh
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.8056596
 

Truy cập nhanh danh mục