Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 43 kết quả
Nghiên cứu qui trình sản xuất mì ăn liền từ bột gạo huyết rồng quy mô phòng thí nghiệm
Tác giả: Phan Như Quỳnh, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.755
 
Bước đầu nghiên cứu tác dụng chống rối loạn lipid máu trên mô hình động vật của gạo lứt tím và hướng ứng dụng thực tiễn
Tác giả: Nguyễn Ngọc Thảo, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.725
 
Xây dựng quy trình và công thức thu nhận bánh tráng rế đế ứng dụng sản xuất chả giò ống kem
Tác giả: Nguyễn Thị Huyền Trang, Nguyễn Diên Trãi, Nguyễn Thị Phương Thảo
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 
Nghiên cứu chế biến sản phẩm há cảo nhân khoai lang tím
Tác giả: Hồ Thị Ngọc Huyền, Lê Thị Tú Anh, Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Ngô Kiều Oanh, Nguyễn Thị Cẩm Tiên
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 
Tìm hiểu quy trình sản xuất Hamburger công ty DNTN bánh kẹo Á Châu : Báo cáo thực tập
Tác giả: Châu Hoàng Anh Tuấn, Nguyễn Khánh Tâm, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.7523
 
Tìm hiểu quy trình sản xuất sản phẩm chả giò : báo cáo thực tập tốt nghiệp tại công ty cổ phần Việt Nam Kĩ nghệ Súc sản ...
Tác giả: Phạm Thị Quỳnh Anh, Huỳnh Phương Uyên, Nguyễn Thị Huỳnh Như, Trần Thị Thanh Tuyền
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất đế tart trứng tại nhà máy của công TNHH thương mại Tân Nhất Hương
Tác giả: Phạm Thị Thảo, Phạm Thị Phương Uyên, Trương Thị Phương Khanh
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 
Tìm hiểu quy trình sản xuất chả giò thịt tại công ty Vissan : Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Tác giả: Huỳnh Kim Phụng, Nguyễn Hoàng Phúc, Thái Ngọc Thanh Thúy, Trần Ngọc Trân
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 
Tìm hiểu đề tài chế biến chả giò thịt tại công ty TNHH Việt Nam kỹ nghệ súc sản Vissan : báo cáo thực tập tốt nghiệp
Tác giả: Huỳnh Kim Phụng, Nguyễn Thị Thúy Ái, Phạm Đức Thúy Hậu, Phạm Thị Kim Trân, Trương Công Hòa
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 
Nghiên cứu xây dựng quy trình bánh mì Gluten Free từ hỗn hợp bột gạo lứt, tinh bột khoai tây, bột năng và bột gạo
Tác giả: Lê Trung Kiên, Bùi Thị Yến Oanh, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.7523
 

Truy cập nhanh danh mục