Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
91-100 trong số 142 kết quả
Xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP cho sản phẩm để TART trứng tại nhà máy của công ty TNHH thương mại ...
Tác giả: Phạm Thị Thảo, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.00289
 
Nghiên cứu sản xuất kẹo dẻo từ dịch quả bình bát
Tác giả: Lê Thị Trúc Phương, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.153
 
Hoàn thiện quy trình trích ly Pectin phân tử lượng thấp (LMP) từ vỏ quả thanh long
Tác giả: Nguyễn Hoàng Sang, Lâm Văn Mân, Ngô Thị Mỹ Hòa
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.8
 
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mỳ Hamburger bột nhào chua từ bột khoai lang tím
Tác giả: Trần Ngọc Hải, Huỳnh Kim Phụng, Lê bảo Trân
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.7523
 
Nghiên cứu quy trình trích ly chất màu BETACYANIN từ vỏ thanh long
Tác giả: Trần Bảo Chi, Lê Đức Thuận, Trương Thị Phương Khanh
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.8
 
Nghiên cứu sử dụng tinh dầu lá húng lủi làm chất bảo quản trong tương cà
Tác giả: Phạm Đức Thúy Hậu, Lê Nguyên Hản, Trần Thị Thanh Tuyền
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.58
 
Đánh giá hàm lượng canxi có trong vỏ trứng gà và ứng dụng bổ sung canxi và chất chống oxy hóa trong quy trình sản xuất s...
Tác giả: Nguyễn Vân Anh, Nguyễn Ngọc Dung, Trương Thị Phương Khanh
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.75
 
Ứng dụng màng bao Chitosan để bảo quản khô cá tra Fillet có độ ẩm cao
Tác giả: Đỗ Thị Thảo Dung, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Thị Ngọc Linh
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.94
 
Khảo sát và đánh giá rủi ro sức khỏe của hợp chất Trihalomethane trong nước cấp ở quận Thủ Đức TP.Hồ Chí Minh
Tác giả: Nguyễn Thị Ánh Dương, Thái Văn Nam
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  628.1662
 
Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải nhà máy giết mổ gia cầm của công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam tại KCN BECAM...
Tác giả: Nguyễn Tấn Phát, Võ Hồng Thi
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  628.3
 

Truy cập nhanh danh mục