Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 21 kết quả
Toxins and other harmful compounds in foods
Tác giả: Agata Witczak, Zdzisław E Sikorski
Xuất bản: Boca Raton: CRC PressTaylor Francis Group, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control
Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge England: CRC Press Woodhead, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Độc học thực phẩm = : Food toxicology
Tác giả: Lê Huy Bá, Nguyễn Xuân Hoàn
Xuất bản: TPHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  615.954
 
Độc chất học và vệ sinh an toàn nông sản - thực phẩm
Tác giả: Dương Thanh Liêm, Trần Văn An, Nguyễn Quang Thiệu
Xuất bản: TPHCM: Nông nghiệp, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Độc chất trong thực phẩm và một số phương pháp định tính và định lượng
Tác giả: Lê Trường Giang, Đào Hải Yến
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, 2018
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  615.954
 
Food microbiology : principles into practice
Tác giả: Osman Erkmen, T Faruk Bozoğlu
Xuất bản: Chichester West Sussex Hoboken NJ: John Wiley Sons Ltd, 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Phân tích hàm lượng FORMALDEHYDE và đánh giá ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng trong một số sản phẩm cá biển
Tác giả: Phan Thanh Như, Thái Văn Nam
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  615.954
 
Evaluation of the Council to Improve Foodborne Outbreak Response (CIFOR) Guidelines for Foodborne Disease Outbreak Respo...
Tác giả:
Xuất bản: Santa Monica CA: RAND Corporation, 2013
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  615.954
 
Foodborne disease handbook
Tác giả: Y H Hui
Xuất bản: New York: Marcel Dekker, c2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 
Food microbiology : principles into practice
Tác giả: Osman Erkmen, T Faruk Bozoğlu
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 

Truy cập nhanh danh mục