Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 187 kết quả
Máy chế biến thực phẩm
Tác giả: Dương Văn Trường
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.00284
 
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Tác giả: Lê Quốc Hồng Thi
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2019
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Máy chế biến thực phẩm
Tác giả: Dương Văn Trường
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2016
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664.00284
 
An toàn thực phẩm và ô nhiễm ký sinh trùng đường ruột trên thực phẩm
Tác giả: Trần Đáng
Xuất bản: Hà Nội: Y Học, 2020
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Thực phẩm và an toàn thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Văn Lợi
Xuất bản: Hà Nội: Bách Khoa Hà Nội, 2018
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Hóa sinh thực phẩm
Tác giả: Ngô Đại Nghiệp
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:  572
 
Hóa sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  572
 
Thực hành phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm
Tác giả: Phạm Minh Nhựt, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:  664.07
 
Công nghệ thực phẩm đại cương : Giáo trình
Tác giả: Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Công nghệ vi sinh thực phẩm : bài giảng
Tác giả: Vương Thị Việt Hoa
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 

Truy cập nhanh danh mục