Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-16 trong số 16 kết quả
Nhà máy bia Sài Gòn Hoàng Quỳnh : báo cáo thực tập tốt nghiệp
Tác giả: Bùi Đức Chí Thiện, Ngô Anh Tuấn, Nguyễn Hồng Phong, Võ Phát Huy
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Tìm hiểu quy trình sản xuất bia tại công ty cổ phần Tiến Đồng - nhà máy bia Vinaken : báo cáo thực tập tốt nghiệp
Tác giả: Lê Hàn Ni, Lê Quan Bảo, Nguyễn Đăng Khôi, Nguyễn Ngọc Thảo My, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.42
 
Brewing yeast and fermentation
Tác giả: Chris Boulton, David Quain
Xuất bản: Oxford Malden MA Ames Iowa: Blackwell Science Iowa State University Press distributor, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ddc:  663.42
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất thức uống từ malt và hoa houblon
Tác giả: Phan Phước Thảnh, Lê Thị Ngọc Mai, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2022
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.4
 
Artisan beer
Tác giả: Gary Monterosso
Xuất bản: Ithaca NY: Burford Books, c2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.42
 
Brewing local : American-grown beer : explore local flavor using cultivated and foraged ingredients
Tác giả: Stan Hieronymus
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.420973
 

Truy cập nhanh danh mục