Nghiên cứu tách chiết hợp chất anthocyanin từ quả mồng tơi chín (basella albal) và khảo sát hoạt tính sinh học
	Tác giả: Nguyễn Thanh Loan, Nguyễn Thị Thu Hương
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  572.592  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thu nhận và khảo sát hoạt tính sinh học của hợp chất anthocyanin từ khoai lang tím (solanum andigenum)
	Tác giả: Nguyễn Thị Kiều Tiên, Trịnh Thị Lan Anh
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  572.592  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thu nhận Anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin
	Tác giả: Lê Anh Toàn, Nguyễn Lệ Hà
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  572.592  Thêm vào giỏ

Tinh sạch prodigiosin từ dịch nuôi cấy Serratia marcescens trong môi trường peptone glycerol
	Tác giả: Vũ Hoàng Minh Ngọc, Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2016
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  572.59  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thu nhận Anthocyanin từ phế phẩm gạo đen và xác định hoạt tính kháng Oxy hóa
	Tác giả: Lê Anh Toàn, Nguyễn Lệ Hà
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  572.592  Thêm vào giỏ

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân phế liệu tôm sú penaeus monodon thu nhận chất màu astaxanthin ở dạ...
	Tác giả: Hồ Thị Kim Thu, Huỳnh Hoa Nhi, Nguyễn Đăng Khôi, Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Ngọc Linh, Nguyễn Ngọc My, Nguyễn Ngọc Thảo My
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
	Bản in ddc:  572.59  Thêm vào giỏ

Flavins : photochemistry and photobiology
	Tác giả: Ana M Edwards, Eduardo Silva
	Xuất bản: Cambridge: RSC Pub, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  572.59  Thêm vào giỏ

Lycopene and tomatoes in human nutrition and health
	Tác giả: A Venket Rao, Leticia Rao, Gwen L Young
	Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press, 2018
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  572.592  Thêm vào giỏ