Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-19 trong số 19 kết quả
Advanced bread and pastry : a professional approach
Tác giả: Michel Suas
Xuất bản: Detroit: Delmar Cengage Learning, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
The professional pastry chef : fundamentals of baking and pastry
Tác giả: Bo Friberg, Amy Kemp Friberg
Xuất bản: New York: J Wiley, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
Frozen desserts
Tác giả: Francisco J Migoya
Xuất bản: Hyde Park NY Hoboken NJ: Culinary Institute of America John Wiley Sons, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình Lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN
Tác giả: Nguyễn Hữu Thuỷ
Xuất bản: Hà Nội: Hà Nội, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
Cẩm nang nội trợ các món nguội đặc sắc
Tác giả: Tiểu Quỳnh, Tiền Dĩ Bân
Xuất bản: Tp HCM: Tổng hợp Thành Phố Hồ Chí Minh, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
Food52 mighty salads : 60 new ways to turn salad into dinner-and make-ahead lunches, too
Tác giả: James Ransom
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
Wieners gone wild! : out-of-the-ballpark recipes for extraordinary hot dogs / [a]
Tác giả: Holly Schmidt, Allan Penn
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
The taco cleanse : the tortilla-based diet proven to change your life
Tác giả: Wes Allison, Stephanie Bogdanich, Molly R Frisinger, Jessica Morris
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
The hamburger : a history
Tác giả: Josh Ozersky
Xuất bản: New Haven: Yale University Press, c2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media