Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 101 kết quả
Yoghurt : science and technology
Tác giả: RK Robinson, AY Tamime
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  637.1476
 Thêm vào giỏ
 
Managing frozen foods
Tác giả: Chris Kennedy
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Meat refrigeration
Tác giả: SJ James, C James
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.9028
 Thêm vào giỏ
 
HACCP in the meat industry
Tác giả: Martyn Brown
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  615.954
 Thêm vào giỏ
 
Foodborne pathogens : hazards, risk analysis and control
Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  615.954
 Thêm vào giỏ
 
Antioxidants in food : Practical applications
Tác giả: Jan Pokorny, Michael Gordon, Nedyalka Yanishlieva
Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing Limited, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Fruit and vegetable biotechnology
Tác giả: Victoryano Valpuesta
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  660.65
 Thêm vào giỏ
 
Benders’ dictionary of nutrition and food technology
Tác giả: David A Bender
Xuất bản: London: Woodhead Publishing Limited, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  641.03
 Thêm vào giỏ
 
Cereal biotechnology
Tác giả: Peter C Morris, James H Bryce
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  633.104
 Thêm vào giỏ
 
Functional foods : concept to product
Tác giả: Glenn R Gibson, Christine M Williams
Xuất bản: Boston: CRC Press, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  615.854
 Thêm vào giỏ
 
Trước 2 3 4 5 6 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media