Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
QĐ về liêm chính học thuật
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
31-40 trong số
52
kết quả
Khoa học ứng dụng
×
Bộ lọc
Tác giả
Maurice Shachman
(
2
)
Ron S Jackson
(
4
)
Lê Văn Việt Mẫn
(
6
)
Lê Việt Mẫn
(
2
)
Trần Thanh Toàn
(
1
)
Đỗ Thành Nhân
(
1
)
Nan K Chase
(
1
)
Roger Barth
(
1
)
Ivon Flament
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
CRC Press
(
2
)
WileyVCH
(
1
)
Springer
(
1
)
ElsevierAcademic Press
(
2
)
Taylor Francis
(
1
)
Nottingham University Press
(
1
)
Academic Press
(
3
)
Quarry Books
(
1
)
Blackwell Science
(
1
)
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
(
9
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Sách tra cứu
(
6
)
Khoa học ứng dụng
(
52
)
Sách giáo trình
(
8
)
Đồ án TN ĐH-CĐ
(
46
)
Nghiên cứu khoa học
(
6
)
Đồ án môn học
(
2
)
Tài liệu truy cập mở
(
1
)
Luận văn Thạc sĩ
(
2
)
Metadata
(
5
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
68
)
RAR
(
1
)
Xem thêm
Công nghệ sản xuất rượu vang
Tác giả:
Lê Văn Việt Mẫn
Xuất bản:
TPHCM
:
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
,
2017
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
663.2
Thêm vào giỏ
Sweet, reinforced, and fortified wines : grape biochemistry, technology, and vinification
Tác giả:
F Mencarelli
,
P Tonutti
Xuất bản:
Chichester West Sussex Hoboken NJ
:
WileyBlackwell
,
2013
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
663.2
Thêm vào giỏ
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2 - Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Tác giả:
Lê Văn Việt Mẫn
Xuất bản:
TPHCM
:
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
,
2010
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
663
Thêm vào giỏ
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2 - Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Tác giả:
Lê Văn Việt Mẫn
Xuất bản:
TPHCM
:
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
,
2016
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
663
Thêm vào giỏ
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1- Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Tác giả:
Lê Việt Mẫn
Xuất bản:
TPHCM
:
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
,
2018
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
663
Thêm vào giỏ
Wiley GAAP 2011 : interpretation and application of generally accepted accounting principles
Tác giả:
Steven M Bragg
Xuất bản:
Hoboken NJ
:
Wiley
,
2010
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
663.2
Thêm vào giỏ
Brewing yeast and fermentation
Tác giả:
Chris Boulton
,
David Quain
Xuất bản:
Oxford Malden MA Ames Iowa
:
Blackwell Science Iowa State University Press distributor
,
2001
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
ddc:
663.42
Thêm vào giỏ
The art of distilling whiskey and other spirits : an enthusiast's guide to the artisan distilling of potent potables
Tác giả:
Alan Dikty
,
Bill Owens
Xuất bản:
New York
:
Crestline
,
2012 c2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
663.2
Thêm vào giỏ
Bourbon curious : a simple tasting guide for the savvy drinker
Tác giả:
Fred Minnick
Xuất bản:
:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
663.52
Thêm vào giỏ
The world of Sicilian wine
Tác giả:
Bill Nesto
,
Frances Di Savino
Xuất bản:
Berkeley
:
University of California Press
,
c2013
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
663.2009458
Thêm vào giỏ
Trước
2
3
4
5
6
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media