Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 75 kết quả
Enzymes in food processing
Tác giả: Tilak W Nagodawithana, Gerald Reed
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Postharvest handling : a systems approach
Tác giả: Stanley Eugene Prussia, Robert L Shewfelt
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  631.5
 
Sensory evaluation practices
Tác giả: Herbert Stone, Joel L Sidel
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Sanitation in food processing
Tác giả: John A Troller
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Semiconductor Surfaces and Interfaces [electronic resource]
Tác giả: Winfried Mönch
Xuất bản: Berlin Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg Imprint Springer, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.44
 
Shaped Crystal Growth [electronic resource]
Tác giả: Y A Tatarchenko
Xuất bản: Dordrecht: Springer Netherlands Imprint Springer, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620
 
Advances in turbulence IV [electronic resource] : proceedings of the fourth European Turbulence Conference, 30th June-3r...
Tác giả: F T M Nieuwstadt
Xuất bản: Dordrecht: Springer, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620
 
Further Developments in Turbulence Management [electronic resource]
Tác giả: K Krishna Prasad
Xuất bản: Dordrecht: Springer Netherlands Imprint Springer, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620
 
Instabilities and Turbulence in Engineering Flows [electronic resource]
Tác giả: D E Ashpis, T B Gatski, R Hirsh
Xuất bản: Dordrecht: Springer Netherlands Imprint Springer, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620
 
The Atmospheric Boundary Layer for Engineers [electronic resource]
Tác giả: Ram S Azad
Xuất bản: Dordrecht: Springer Netherlands Imprint Springer, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620
 

Truy cập nhanh danh mục