Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
101-110 trong số 187 kết quả
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Công nghệ lạnh thực phẩm
Tác giả: Lê Hữu Sơn, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 
Công nghệ lạnh thực phẩm
Tác giả: Lê Hữu Sơn, Nguyễn Trọng Cẩn, Vũ Thị Hoan
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 
Các loại thực phẩm thuốc và thực phẩm chức năng ở Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Thiện Luân, Lê Doãn Diên, Phan Quốc Kinh
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Các loại thực phẩm - thuốc và thực phẩm chức năng ở Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Thiện Luân
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm : Sách chuyên khảo
Tác giả: Nguyễn Tấn Dũng
Xuất bản: TP HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 
Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Tác giả: Đống Thị Anh Đào
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.09
 
Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2005
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
Bản in
ddc:  363.192
 
Quá trình & thiết bị trong công nghệ hoá học & thực phẩm : Bài giảng kỹ thuật đo và điều khiển tự động
Tác giả: Trần Văn Ngũ
Xuất bản: TPHồ Chí Minh: Đại học Bách Khoa, 2003
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm . T.3- Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Tác giả: Phạm Xuân Toản
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục