Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 7 kết quả
Khảo sát quá trình lên men acid lactic bởi Lactobacillus drebrueckii
Tác giả: Trần Thị Thu Giang, Nguyễn Thúy Hương
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Các nhân tố ảnh hưởng đến hệ thống kiểm soát nội bộ của các đơn vị hành chính sự nghiệp trên địa bàn TP.Hồ Chí Minh
Tác giả: Trần Thị Thu Hương, Phạm Ngọc Toàn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2016
Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
Bản in
ddc:  657.458
 
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất kem
Tác giả: Văn Thị Ngọc Hương, Trần Thị Thu Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu bảo quản thanh long ruột trắng bằng màng gelatin kết hợp với một số chất có khả năng kháng khuẩn
Tác giả: Trần Thị Thanh Hảo, Nguyễn Thị Thu Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  579.17
 
Nhà máy sản xuất mì ly ăn liền năng suất 53326000 ly/năm : Thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm
Tác giả: Đoàn Thị Thu Hương, Huỳnh Kim Phụng, Nguyễn Thị Hương Giang, Nguyễn Thị Thu Hai, Trần Đăng Nam
Xuất bản: TPHCN: HUTECH, 2021
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Nghiên cứu thành phần alkaloid, flavonoid và hoạt tính chống oxy của lá sen Nelumbo nucifera
Tác giả: Trần Thị Kim Ngân, Nguyễn Ngọc Hồng, Nguyễn Thị Thu Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu, đề xuất quy trinh chế biến sữa bí đỏ pu - ki milk
Tác giả: Cáp Thu Ngân, Đặng Thành Đạt, Lương Quốc Lâm, Nguyễn Thị Kim Hoa, Phạm Hương Giang, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  663.64
 
1

Truy cập nhanh danh mục