Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 7 kết quả
Hóa học thực phẩm
Tác giả: Hoàng Kim Anh
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Hóa học thực phẩm
Tác giả: Hoàng Kim Anh
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Hóa học thực phẩm
Tác giả: Hoàng Kim Anh
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Tác giả: Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Tác giả: Hoàng Kim Anh, Ngô Kế Sương, Nguyễn Xích Liên
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  660
 
Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Tác giả: Hoàng Kim Anh, Ngô Kế Sương, Nguyễn Xích Liên
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.2
 
Khảo sát sự vấy nhiễm vi sinh vật trên thịt tươi tại nhà hàng quán ăn trên địa bàn TpHCM
Tác giả: Nguyễn Phạm Hồng Ngọc, Hoàng Kim Anh, Hồng Thị Bích Ngọc
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
1

Truy cập nhanh danh mục