Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 78 kết quả
Wine and Vine Components and Health
Tác giả: Jean-Pierre Rifler, Norbert Latruffe
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Chapter Prediction of wine sensorial quality: a classification problem
Tác giả: Maurizio Carpita, Silvia GOLIA
Xuất bản: Florence: Firenze University Press, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  314
 
Wine & conversation
Tác giả: Adrienne Lehrer
Xuất bản: Oxford New York: Oxford University Press, 2009
Bộ sưu tập: Ngôn ngữ
eBook (pdf)
ddc:  401.9
 
Zinfandel : a history of a grape and its wine
Tác giả: Charles L Sullivan
Xuất bản: Berkeley: University of California Press, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  634.8
 
Drink the harvest : making and preserving juices, wines, meads, teas, and ciders
Tác giả: Nan K Chase, DeNeice C Guest
Xuất bản: North Adams MA: Storey Publishing, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Gallo be thy name : the inside story of how one family rose to dominate the U.S. wine market
Tác giả: Jerome Tuccille
Xuất bản: Beverly Hills Calif: Phoenix Books, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.2
 
Food industry : assessment, trends and current issues
Tác giả: Doris Cunningham
Xuất bản: New York: Nova Publishers, 2016
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  338.47664
 
Wine Fermentation
Tác giả: Harald Claus
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Wine Traceability
Tác giả: Maria Carla Cravero
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Novel Techniques to Measure the Sensory, Emotional, and Physiological (Biometric) Responses of Consumers toward Foods an...
Tác giả: Damir Torrico, Damir Torrico
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục