Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 8 kết quả
Analysis of foods and beverages : modern techniques
Tác giả: George Charalambous
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
The Microbiology of poultry meat products
Tác giả: N A Cox, Frank E Cunningham
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1987
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food protein chemistry : an introduction for food scientists
Tác giả: J M Regenstein, Beth Kochen, Carrie Regenstein
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Introduction to food engineering
Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food irradiation
Tác giả: Walter M Urbain
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1986
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Starch : chemistry and technology
Tác giả: James N BeMiller, Eugene F Paschall, Roy Lester Whistler
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Functional properties of food components
Tác giả: Y Pomeranz
Xuất bản: Orlando Fla: Academic Press, 1985
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
The best news design, 35
Tác giả:
Xuất bản: Orlando FL: Society for New Design, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  686.225
 
1

Truy cập nhanh danh mục